Klippfisk

Klippfisk Lange 1kg

Name: Klippfisk Lange 1kg
Brand: Klippfiskland
SKU: 002
Price: 282.00 NOK
Availability: InStock

282,-pr. kg

Fri frakt fra 6 kg på fastlandet

Marcus svarer mandag og tirsdag · 40 20 09 11

Pakket for hånd på Fiskarstranda

Sikker betaling

Vipps, Klarna og kort · Sendes med Bring mandag og tirsdag · Frakt 139,- (fri fra 6 kg)

Om Klippfisk Lange 1kg

Lange (Molva molva) er en langstrakt dypvannsfisk i torskefamilien som gir særlig tørr, tynn og smakfull klippfisk. Et nisjeprodukt for de som vil prøve noe utenom det vanlige.

Hva er klippfisk av lange?

Lange er en langstrakt fisk som kan bli over en meter lang. Den saltes og tørkes som klippfisk på samme måte som torsk, men gir tynnere stykker fordi langen er smalere i kroppen. Resultatet er en klippfisk som vannes ut raskere enn vanlig — typisk under ett døgn for porsjonsstykker — og som har en konsentrert, fyldig smak.

Hvorfor klippfisk av lange er et godt valg

Tynnere stykker betyr kortere tilberedningstid og enklere håndtering. Smaken er kraftigere enn klippfisk av torsk, og passer særlig godt i bacalao med tomat og oliven, eller stuet med poteter og bacon. Sortering: blackwing/whitewing, villfanget i Atlanterhavet.

Ofte stilte spørsmål

Hvor lenge må klippfisk lange utvannes?

12–24 timer er nok for porsjonsstykker, takket være at langen er tynnere enn klippfisk av torsk.

Hva koster klippfisk lange?

Dagens kilopris står øverst på siden. Lange ligger i samme prisklasse som klippfisk av sei og brosme. Bestiller du 6 kg eller mer, får du gratis frakt på fastlandet.

Hvor får jeg tak i klippfisk lange?

Klippfisk lange er sjelden i vanlig dagligvarehandel. Hos oss får du den i 1 kg pakke eller i 6 kg kartong.

Vi sender til hele Norge, inkludert Svalbard. Pakken går med Bring til nærmeste hentested, eller hjem på døren hvis du velger det i kassen. Sporingslenken kommer på e-post. Tørr klippfisk og tørrfisk trenger ikke kjøleskap underveis. Når du har fått klippfisken, legger du den kjølig, tørt og mørkt.

Utsending: Vi sender med Bring hver mandag og tirsdag. Hvor lang tid pakken bruker etter det, avhenger av leveringssted.

Fraktsatser – Fastlands-Norge:

Fra 6 kg: Gratis frakt
Under 6 kg: kr 139 (Pakke til Hentested)
Levering på døren: kr 99 i tillegg

Fraktsatser – Svalbard:

2–9 kg: kr 300
10–30 kg: kr 400

Pakking: Vi pakker for hånd på Fiskarstranda. Har du spørsmål om produktet, ring Marcus på 40 20 09 11 eller send en e-post til marcus@klippfiskland.no.