Hel Klippfisk Torsk 4kg
Vipps, Visa og Mastercard · Sendes innen 1–2 virkedager, levert på 2–5 virkedager · Frakt 139,- (fri fra 6 kg)
Om Hel Klippfisk Torsk 4kg
Hele klippfisksider av norsk villfanget torsk — for de som vil henge opp klippfisken til ekstra tørk, dele opp i egne stykker eller skjære egne loins. Kartongen inneholder hele sider, ca. 4 kg til sammen. Produsert av atlanterhavstorsk (Gadus Morhua), saltet og tørket på Sunnmøre.
Hvorfor kjøpe hel klippfisk?
Hele klippfisksider gir deg mest fleksibilitet. Du kan skjære egne porsjonsstykker, lage egne loins ved å rense bort skinn og bein, eller henge fisken til ettertørk for ekstra konsentrert smak. Mange tradisjonelle klippfiskelskere foretrekker å kjøpe hel klippfisk og gjøre arbeidet selv.
Slik bruker du hel klippfisk
Skjær fisken i porsjonsstykker (2–3 cm tykkelse) før utvanning. Utvannes ett døgn per centimeter. Bruk gjerne en skarp kniv og en god skjærefjøl — klippfisk er hard og krever litt teknikk. Stykkene kan brukes til alle tradisjonelle klippfiskretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor stor er en hel klippfiskside?
Kartongen inneholder hele klippfisksider, ca. 4 kg til sammen. Antall sider avhenger av størrelsen på fisken.
Kan jeg lage egne loins av hel klippfisk?
Ja. Rens bort skinnet og fjern beinraden langs ryggen, så har du loins. Det krever litt øvelse, men er fullt mulig.
Hva koster hel klippfisk?
Prisen per kartong og kiloprisen står øverst på siden. Hele sider koster mer per kilo enn vanlig sortering fordi du får de største fiskene.
Vi sender klippfisk til hele Norge, inkludert Svalbard. Alle bestillinger pakkes forsvarlig og sendes med kjøletransport for å sikre best mulig kvalitet.
Leveringstid: 2–5 virkedager avhengig av leveringssted.
- 6 kg eller mer: Gratis frakt
- Under 6 kg: kr 139 (Pakke til Hentested)
- 2–9 kg: kr 300
- 10–30 kg: kr 400
Kvalitet: Alle våre produkter er kvalitetskontrollert. Ta kontakt dersom du har spørsmål om produktet.
Ingen vurderinger ennå. Vi spør alle som har handlet, et par uker etter levering.
Lignende produkter
Relaterte artikler
Utvanning av klippfisk: 24 timer per cm
Lær hvordan du utvanner klippfisk riktig med vår steg-for-steg guide. Tips om tid, vannbytte, testing og oppbevaring.
Les mer
Bacalao oppskrift — Klassisk bacalao steg for steg
Lag ekte bacalao med klippfisk! Komplett oppskrift med ingredienser, fremgangsmåte, tips og varianter.
Les mer
Hvor lenge holder klippfisk?
Hvor lenge holder klippfisk? Kan du fryse klippfisk? Praktiske råd om oppbevaring av tørr, utvannet og tilberedt klippfisk.
Les mer