Røkelaks
Røkelaks
kr 550.00
Om Røkelaks
God gammeldags røkelaks laget på tradisjonelle metoder fra Sunnmøre. Røkt over bjørkeved for fyldig, autentisk smak som du ikke finner i industriell røkelaks. En halv side er 550,- og du får gratis frakt ved kjøp av 6 kg eller mer.
Tradisjonell røkelaks fra Sunnmøre
Vår røkelaks røkes over bjørkeved i flere timer for å gi den karakteristiske, dype røksmaken. Lakssen er norsk og håndteres tradisjonelt fra fjern til hyllen. Resultatet er røkelaks med ekte smak — ikke flytende-røyk-injeksjon som mye industrirøkelaks bruker.
Bruksområder for røkelaks
Røkelaks passer til frokost, smørbrød, salater, pasta og som tilbehør. Vakuumpakket holder den i kjøleskap i 2 uker, frosset i 3 måneder. Skjær tynne skiver med skarp kniv rett før servering for best resultat.
Ofte stilte spørsmål
Hva betyr 'side' av røkelaks?
En side er en hel filet — den ene halvdelen av laksen, fra hode til hale. Veier typisk 1–1,5 kg.
Hvor lenge holder røkelaks seg?
2 uker i kjøleskap vakuumpakket, 3 måneder frosset. Pakk inn lufttett etter at sidene er åpnet.
Vi sender klippfisk til hele Norge, inkludert Svalbard. Alle bestillinger pakkes forsvarlig og sendes med kjøletransport for å sikre best mulig kvalitet.
Leveringstid: 2–5 virkedager avhengig av leveringssted.
- 6 kg eller mer: Gratis frakt
- Under 6 kg: kr 139 (Pakke til Hentested)
- 2–9 kg: kr 300
- 10–30 kg: kr 400
Kvalitet: Alle våre produkter er kvalitetskontrollert. Ta kontakt dersom du har spørsmål om produktet.
Relaterte artikler
Holdbarhet og oppbevaring av klippfisk
Hvor lenge holder klippfisk? Kan du fryse klippfisk? Praktiske råd om oppbevaring av tørr, utvannet og tilberedt klippfisk.
Les mer
Klippfiskens historie — fra Newfoundland til Sunnmøre
Klippfisk har vært en norsk eksportvare siden 1600-tallet. Les om reisen fra spanske klippebergtørkere ved Newfoundland til Kristiansund og Sunnmøre.
Les mer